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Aperitivos (escoge 1)

  • Montaditos de Atún Tartar
    (yellowfin tuna fresco local, servido sobre tostones con aguacate)

  • Croquetas de pulpo
    (Servidas con un aioli de cilantrillo ahumado)

  • Bolitas de queso
    (Salsa mermelada de higos)

  • Buñuelos de bacalao
    (Servidos con aioli de cilantrillo)

Principal (escoge 1)

  • Filete de atún fresco local
    (Sellado con semillas de sésamo, salsa sweet chili)

  • Filet Mignon “medium”
    (Marinado en romero, pimienta roja y kosher)

  • Pechuga de pollo
    (Servida con pico de gallo, salsa sweet chili)

Acompañantes (escoge 1)

  • Arroz mamposteao

  • Majado de malanga de monte

Postre

  • Brownie mantecado de vainilla

  • Budín de coco gelato de amarenas