Bolitas de queso
(Salsa mermelada de higos)

Buñuelos de bacalao
(Servidos con aioli de cilantrillo)

Filete de dorado fresco local
(Servido con una mantequilla de azafrán y ajo)

Pechuga de pollo
(Servida con pico de gallo y swetchili)

Chuletón de cerdo
(Marinado especial, servido con una mantequilla de romero y ajo)

Arroz mamposteao de chorrizo

Majado de malanga de monte

Tres leches de vainilla