Croquetas de pulpo
(Servidas con un aioli de cilantrillo ahumado)

Bolitas de queso
(Salsa mermelada de higos)

Buñuelos de bacalao
(Servidos con aioli de cilantrillo)

Filete de peto fresco local
(Servido con una mantequilla de azafrán y ajo)

Chuletón de cerdo
(Marinado especial, servido con una mantequilla de romero y ajo)

Pechuga de pollo
(Servida con pico de gallo y swetchili)

Arroz mamposteao de chorrizo

Majado de malanga de monte

Tres leches de vainilla

Humus de remolacha
(Servido con chips de plátano)

Arroz chaufa de vegetales
(Arroz jazmín frito con Vegetales frescos salteados)

Dulce de papaya