Vinos de Chile.

Día: Jueves 18 de Diciembre, 2025 (7:00pm)

Costo: $95 pp incluye ivu y propina.

Coctel de Bienvenida

  • Alcapurria de mantarraya

  • Croqueta de carrucho
    2023 Jean Noel Gagnard Chassagne Montrachet Champ Derriere

Primer curso

  • Filete de yellowfin tuna fresco local, vegetales frescos
    2023 Jean Noel Gagnard Chassagne Montrachet Les Chaumes 1er Cru

Segundo curso

  • Langosta fresca local pipiana de apio
    2023 Jean Noel Gagnard Chassagne Montrachet Le Boudriotte 1er Cru

Tercer curso

  • Ravioli fricase de Conejo
    2023 Jean Noel Gagnard Chassagne Montrachet Le Maltroye 1er Cru

Cuarto curso

  • Mero guajil fresco local mamposteao de chorizo
    2023 Jean Noel Gagnard Le Caillerets 1er Cru
    2023 Jean Noel Gagnard Santenay Tavannes 1er Cru

Quinto curso

  • Flan de remolacha

Sexto curso (postre)

  • Filete d e Capitán – Champagne
    2015 Celler Gramona III Lustros Corpinnat España